阿蘇西原村産のあか牛は脂肪は控えめ。
柔らかく旨味の強い赤身と、程よくサシが入った
バランス整った肉質。
上品な味わいが特徴です。
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阿蘇西原村産のあか牛は脂肪は控えめ。
柔らかく旨味の強い赤身と、程よくサシが入った
バランス整った肉質。
上品な味わいが特徴です。
