素材へのこだわりと漬ける技の結晶 かば田の代表作、昆布漬辛子めんたい『雷』。
ひとつひとつ吟味し、厳しい目で選別した真子だけを使い、まごころ込めて丁寧に漬け込みました。
肉厚昆布の旨味を活かし、かば田独特の漬物貯蔵製法で仕上げた自信作です。
| 内容量 |
500g(約4腹)木樽の直径22cm 腹数は目安です。グラム換算で所定の内容量をお詰め致しております。 |
|---|---|
| 原材料 | すけとうだらの卵巣(米国産)、昆布、発酵調味料、かつお節エキス、清酒、還元水飴、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、トレハロース、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、着色料(黄5、赤102、赤3)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) |
| アレルギー情報 | 大豆、ゼラチン |
| 賞味期限 | 冷蔵14日 |
| 配送温度帯 | 冷蔵 |
| のし | 可 |
| 包装 | 可 |
| パッケージサイズ | 230×235×68mm |
